Als die Dadaist*innen das Haus 1916 entdeckten, betrieb Jan Ephraim die Bier- und Weinschenke Holländische Meierei. Die Dadaist*innen bespielten den hinteren Saal und verpflegten sich mit dem Angebot der Meierei. Seit der Sanierung 2022 verfügt das Cabaret Voltaire sowohl über eine Bar im Eingangsbereich – die sogenannte Künstler*innenkneipe – als auch über eine Bar im Historischen Saal. Wir empfehlen den «Smoky Tear», der für die Ausstellung von Ilaria Vinci kreiert wurde, den «Never drink alone» zur Ausstellung von Monster Chetwynd, sowie unsere weiteren Signature-Drinks «Dada Sour», Haus Negroni» und den «French 1916».
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When the Dadaists discovered the house in 1916, Jan Ephraim ran the beer and wine tavern Holländische Meierei. The Dadaists played in the back hall and ate the products of the dairy. Since the renovation in 2022, the Cabaret Voltaire has both a bar in the entrance area – the so-called Künstler*innenkneipe – and a bar in the Historical Hall. We recommend the «Smoky Tear» that was created for the exhibition by Ilaria Vinci, «Never drink alone» as part of the exhibition by Monster Chetwynd, as well as our other signature drinks «Dada Sour», «Haus Negroni» and «French 1916».
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